- Квашеные продукты лучше хранить в прохладном месте (2-6°C), чтобы сохранить вкус и полезные бактерии.
- Маринованные овощи дольше стоят в закрытых банках, но после открытия их лучше съесть в течение 1-2 недель.
Попробуйте экспериментировать! Добавьте разные специи, измените концентрацию соли или уксуса – и вы найдёте идеальный вкус именно для себя.